美味しいもの&料理好きな私の食卓を中心に・・・


by happy_smile_kei

美味しいパン

連休中日もぱっとしない天気。
今日はランチに渋谷東急文化村前のブーランジュリー「VIRON」へ。

赤いテントが目印の店舗は1階がベーカリーショップ、2回がカフェ。

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2階はカフェといいながらも、パリにありそうなお洒落なカジュアルレストランといった感じ。
ランチのメニューもコースのみ。
すべてがバケットつき。

お肉かお魚のメインという一皿コースをいただいた。
「朝から6時間煮込んだという豚肉を使ったポトフ」に「九州産の白身魚のポワレトリュフリゾット添え」
どちらもしっかりと調理されているという印象。

バケットは本当に外がぱりぱりで中がしっとりもちもちで美味しい!!
良く中が結構パサパサした感じのバケットがあるけど、ここのは全く違いました。
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by happy_smile_kei | 2005-10-09 22:50 | グルメ