美味しいもの&料理好きな私の食卓を中心に・・・


by happy_smile_kei

レアチーズケーキ

だいぶ冬らしい寒さがやってきました。
今日は、友人宅で鍋を囲むことに・・・。

デザートには、季節のリンゴを使った、レアチーズケーキを作りました。
e0082408_0115745.jpg中とトップのトッピングに
白ワインで煮たリンゴを使っています。
底はシンプルなジェノワーズ生地にしました。
5人の予定が3人になっちゃったけど、
皆、喜んで食べてくれたので、
良かった~♪


鍋も美味しかった。
やっぱり冬は鍋ですね。
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by happy_smile_kei | 2006-11-19 00:09 | 料理