美味しいもの&料理好きな私の食卓を中心に・・・


by happy_smile_kei

ばらバラ鍋

連日の美食続きにより、何となく胃が重い・・・
そんな訳で、今日は野菜をたっぷり取ろう!

前に少し触れたけど、これが簡単ばらバラ鍋
e0082408_21373565.jpg豚バラは薄切りのものでも
塊を自分で薄くスライスしてもOK。
白菜をザクザク切って
同心円状に並べていきます。
白菜、肉、白菜、肉の繰り返し。
バラのようになれば大成功。





お鍋一杯に並べたら、塩コショウをして、お酒をふりかけ
蓋をして蒸し煮。
お肉の色が変わったら、出来上がり♪
さっぱりポン酢で、もりもり食べられます。
[PR]
by happy_smile_kei | 2006-12-10 21:34 | 料理