美味しいもの&料理好きな私の食卓を中心に・・・


by happy_smile_kei

平日クリスマス

今日は24日。
クリスマスイブですが、平日ですので、仕事。
それでも一応クリスマスっぽい食事にしたいなと思って、
帰ってから時間をかけずに出来ることを考えました。

e0082408_21123361.jpge0082408_21124260.jpgサーモンマリネサラダにメキシカンミートパイ、
スープはホウレンソウです。
ピザはもちろん生地を買ってトッピングのみ家に
あるものを使って。
時間がないときは割り切り、割り切り。
メキシカンミートパイは冷凍パイシートを活用。
中身はタコス用のシーズニングを使ってます。
なので、味付けの失敗もなし。


簡単に具を炒めて味付けて焼くだけで、なんとなくパーティっぽくなるので
これは使えます!
サーモンサラダのサーモンは切り落としで売っていたものをベースに
野菜を合わせて、白ワインビネガーベースのドレッシングに和えて出来あがり。

即席ですが、一応それらしく、クリスマスディナーを楽しみました♪
[PR]
by happy_smile_kei | 2008-12-24 21:11 | 料理