美味しいもの&料理好きな私の食卓を中心に・・・


by happy_smile_kei

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野菜を食べよう!

だんだんと寒くなってきて、
鍋の季節ももうすぐだなぁ・・・

鍋って野菜が沢山食べられるから良いんですよね。
ちょっと早いけど、今日は野菜を食べたくて、
簡単白菜鍋にしてみました。


e0082408_21404628.jpgいつもは白菜と豚バラをスライスして
お酒をかけて蒸し煮したものを
ポン酢で食べるという
シンプルなメニューなのですが、
今日は、和だしにベーコンとにんじんを加え、
胡椒たっぷりの洋風鍋っぽくしてみました。
これだと、あっという間に野菜が
沢山食べられちゃいます。
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by happy_smile_kei | 2006-10-29 21:43 | 料理

浅野屋のパン

自由が丘に26日にオープンしたブランジェ浅野屋のパンを
朝食にいただきました。

e0082408_2131062.jpgブルーベーリーの練りこまれた食パンに、
レモンジンジャーブレッド
食パンはふかふかで焼かなくても
美味しくいただけました。
レモンジンジャーブレッドは、
ほんのりジンジャーの風味と
甘酸っぱいレモンピールが
病み付きになりそう!
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by happy_smile_kei | 2006-10-28 21:22 | 料理

恵比寿ランチ♪

今日は恵比寿の「まめぞん」でランチをいただきました。
ビルの2階にあって、落ち着いた雰囲気の内装。
あまり広くはないので、大人数ではちょっと無理かな。

1,200円のパスタランチに挑戦してみました。

e0082408_21555476.jpgまずはサラダ。
レタスとか葉物だけのサラダって
良く出てくるけど、
+パンプキンペーストがのっていて
ちょっと嬉しい♪






e0082408_21574870.jpg
パスタは2種の中から選びます。
今日はブロッコリーとアンチョビのぺペロンチーノと羊のラグーソースでした。
私は羊の方をチョイス。
どちらも美味しかったけど、
もうひとパンチ欲しい所。
塩っけが足りないのかなぁ・・・




e0082408_2211230.jpgデザートは3種盛り。
今日はバナナのコンポート、抹茶シフォン、パンナコッタでした。
可愛いプレートに仕上げられていて、
大満足♪
食事後のデザートとして
量もちょうど良いです。




総評としては・・・
ゆったりランチには最適だし、デザートプレートもついてこの値段であれば
たまには良いかな。
ただ、パスタはもうひといき。
メニューが変わるから他のソースだとまた違うかもしれないし、
また少し期間をずらしてもう一度くらい行って見たいな。
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by happy_smile_kei | 2006-10-25 22:27 | グルメ

週末の朝食

今日は夕方から友人の結婚式。
朝はゆっくりできそうなので、
先日、近所の大好きなパン屋さんが
新しくオープンした2号店のカフェで朝食を取ることにした。

e0082408_23475.jpgサンドイッチプレートは
パンと具をそれぞれ5種類くらいの中から
選んで組み合わせられる。

私はイングリッシュマフィン。
ここのイングリッシュマフィンは厚みがあって、
ふわふわしていてオススメのひとつ。

バジルチキンサンドにサワークリームの乗ったじゃがいも&ヨーグルトがセット。


週末の朝食やブランチはこんな風に近所をお散歩しながら、
いただくのがゆったりできて嬉しい。

 南阿佐ヶ谷bakery good morning
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by happy_smile_kei | 2006-10-21 09:00 | グルメ

讃岐うどん2日目

うどん巡りの続き。
2日目は朝7:30には1件目のさか枝に到着。

e0082408_20492351.jpgちくわ天がオススメということなので、ちくわ天と釜あげうどんにしてみた。
朝から地元の人が結構います。
近所にこんな時間からやってる
お店があったら確かに良いなぁ

温かいのに、麺のコシもしっかりで
美味しい♪

天ぷらは、基本的に揚げたものが並んでいて、
好きに取るタイプのお店が多い。
なので、揚げたてではないのが・・・・やっぱり天ぷらは揚げたてよね。

食後は栗林公園でお散歩。
少しは動かないと。

午前中はイサムノグチの庭園美術館を予約してあったので、
引き続きアート鑑賞。
お天気が良くてとにかく気持ち良い!!

午後の金比羅参りの前にお昼。
次なる店はがもう
土曜だからか、ここへきて初めての行列。
しかももともと14時までの営業で、麺が売り切れ次第終了とのことなので、
ドキドキ。

e0082408_21322499.jpgでも、無事にお昼にありつけました!
ここのオススメはおあげ。
あまーくて優しい味でした。
つゆも甘めなのが
ちょっと気になったけど。




e0082408_21383848.jpg昼間しか営業していないということで、そのまま続けて本日3件目へ。
映画のモデルになった親父さんがいるという宮武うどん
道路まですごい行列でびっくり~!
しかも日差しが結構強く、
待ってる間はぐったり。


やっぱり映画に出たからなのか・・・
味は大丈夫かしら???と少し不安になりつつ、やっと店内へ。

何が悪いって、オペレーションが悪いのがこの行列の原因!
店内は先にオーダーをとるものの、会計の度に食べたものを
お客さんに聞きなおして、親父さんが暗算してます。
もう少しうまくやってくれたらなぁ・・・

e0082408_21464561.jpgなんて思っていたら、やっとうどんが。
つゆも麺も冷たい
「ひやひや」にしました。
美味しい!!
麺のエッジがきいていて、
コシもしっかり。



先ほどのがもうと比べても、つゆもだしがしっかりのあっさり味。
やっぱりこの美味しさが行列の原因かな。ゴメンネ親父さん。

エネルギーをたっぷり補給したので、金刀比羅宮へお参り。
785段の階段を登って御本宮へ。結構ハードだ~。
無事お参りを済ませた後は高松へ戻り、
レンタカーを返して、駅周辺を散策。
そして、本日最後&この旅最後のうどんへ。
(3日目は朝から直島に行く予定だったので)

e0082408_2242149.jpg
がらっと変えて、カレーうどん♪
鶴丸というお店です。
カレーはだしがきいた甘辛で、
野菜もたっぷり。
カレー味が新鮮で
意外にあっさり食べられちゃいます。


これで今回のうどん巡業は終了~。
知人の一日6件を聞いていたので、もっといけるかと思っていたけど、
そんなには入らなかった・・・。(えっ?十分食べてる?!)

まだまだ、うどん屋さんがあるので、また是非行って見たいです。
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by happy_smile_kei | 2006-10-20 22:15 | グルメ

讃岐うどん巡り

行ってきました~!!香川県。
何年越しの夢が叶ったのかしら・・・(夢がちっちゃい??)

結局2日間で8件制覇。
まずは1件目から。

朝8:05羽田発のJAL便で10時前には高松に到着。車の手配に時間がかかったものの、1件目の目的地山越うどんに直行。

e0082408_23204781.jpg釜玉発祥の店。
平日だし行列はできてない。
もちろん看板メニューをチョイス。
うーん、これぞ本場の釜玉かぁ・・・
でも、讃岐うどんと言えば麺のコシと思っていたんだけど。
温かいから?
ちょっと麺がだれてるような。


超人気店&この旅最初の店とあって、期待が高すぎたのか・・・
美味しいことに間違いはないけど、この間の吉祥寺の方がコシがあったかも。
ちょっと気になりつつも、あっという間に完食し、次なる店へ―。

次に行ったのは、谷川製麺所
川沿いに少し下った所にあるので、見つけるのが大変だけど、
そこは人気店。
近くまで行くと車や人が不自然にいるので、店が近いことがわかる。
こちらも平日だからか行列まではできてないが、結構店内は一杯。

e0082408_23291100.jpge0082408_23291483.jpg










こちらではぶっかけをチョイス。
先ほどの山越うどんよりは細い麺で、葱以外にすだちもあり、
他にもこの店の名物青唐辛子などがトッピングできる。
まずはそのままを食した・・・つるっ!
麺の細さがいい!やはり冷たい麺はコシがある。
そして、すだちをかけるとさっぱりとつるっと食べれてしまう。
名物青唐辛子も噂通りだぁ~。
今日2杯目とは思えないくらいあっさり、さっぱりと食べてしまった。

さてさて、まだまだ続くうどん巡り。
谷川製麺所からほど近い三島製麺へ。
e0082408_23422944.jpg近いはずだったのに、ナビに導かれ山中ドライブを経てやっと到着。
これは見つけるのが難しいはず!
外観は普通の民家です。
もちろん看板もありません。




e0082408_23443983.jpgこちらでもぶっかけをいただきました。
これまた麺が細めで美味しい~。
つるつる、しこしこ・・・
先ほどの谷川製麺所よりも少しざらっとした麺です。
山越うどんでの不安はどこへ?!
やっぱり讃岐うどんだわ!と感動。


とは言え、さすがに駆けつけ3杯はきつい・・・
郊外の3店を攻めた所で、丸亀の美術館を目指す。

しかし・・・途中にチェックしていた店を発見。
結局美術館に行く前に、本日4件目。
おか泉はこれまでと違って、フルサービスのお店。

e0082408_23512668.jpgこちらの人気メニューは、
『冷天おろし』。
天ぷらが5種くらい入っていて、
さらにおろしもトッピング。
美味しくて当然のラインナップだけど。
期待を裏切らない美味しさ。
やっぱり天ぷらが揚げたてさくさくなのが嬉しい。


結局1日目はこの後美術館巡りをして、夜は美味しいお魚をいただいたので、
うどんはここまで。
友人の1日6件に挑戦!と思っていたけど、甘くなかった~!
でも、やっぱりうどんは優秀。
イタリアンだったら、こんなに続けて食べられないもんね。
胃ももたれそうだし。
その点、うどんはお腹にも優しいので胃も元気♪
まだまだ、明日も行けるぞ!

価格帯(小サイズ)はセルフや製麺所だと1杯100~150位が相場。
それに比べると最後に行ったおか泉は冷天おろしが700円近いので、東京で食べるのとあまり変わらないかなぁという気はしてしまう。

つづく。
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by happy_smile_kei | 2006-10-17 00:03 | グルメ

ポテパン

e0082408_14465718.jpg三連休はお天気がよくて気持ち良い~!
でも今日は家でゆっくり久々のパン作り♪

前にVIRONでも食べたことのある、
ポテトパンを作ってみました。
ジャガイモをつぶして生地に練りこむので、
モチモチ感いっぱいです。

粉と塩・水だけのシンプルなレシピですが、
表面に塗るオリーブオイルと塩がきいていて
美味しいです。
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by happy_smile_kei | 2006-10-08 14:46 | 料理